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Chêne blanc d'Amérique

Port (adulte) - Dcrjsr / Wikimedia Commons - CC BY 4.0

Couverture limitée

Chêne blanc d'Amérique

Quercus alba

Un arbre canopée caduc natif à longue durée de vie de l'est de l'Amérique du Nord, à couronne arrondie, aux feuilles profondément lobées, et présentant l'un des dénombrements de Lépidoptères hôtes les plus élevés parmi tous les arbres natifs d'Amérique du Nord (les chênes soutiennent plus de 500 espèces de papillons et de mites selon Doug Tallamy). Les glands sont doux (comestibles après lessivage) et constituent le fourrage de base de la chaîne alimentaire des forêts feuillues de l'est — les pics, les geais bleus, les dindes sauvages, les cerfs et les ours noirs en dépendent tous. Un arbre qui se plante pour les siècles, pas pour les décennies.

Native: 36 US states + 2 CA provinces

Climate fit: broad (90/100)

Focal point

Structure

Light

Full sun / Part shade

Water

Moderate water

Mature size

600-1080" tall · 600" apart

Hardy in zones

3a-9b

brutally cold to frosty winters

AHS heat range

1-11

Plant range authored in AHS heat-zone terms.

Native in Illinois

Yes

Related products

Cold hardiness

Future

2050

2100

These values are location-based: this location's current hardiness is the baseline, and the 2050 value is a projected future climate for this same location.

Now

Zone 6b

USDA

Published baseline for this location from 1991-2020.

Source: USDA Plant Hardiness Zone Map 2023 (1991-2020 climatology) via ArcGIS FeatureServer

Well-suited

2050

Zone 7a

Plotwright

Projected zone for this same location in 2050 (2041-2070) using SSP3-7.0 (regional rivalry).

Well-suited

In plain terms: This location is in Zone 6b today. Its hardiness profile is cold winters, and coldest nights are typically around -3°F. By 2050, the projected hardiness zone is Zone 7a based on SSP3-7.0 (regional rivalry). That is a +0.5-zone shift from Zone 6b to Zone 7a by 2050.

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Well-suited today and still thriving in 2050.

Heat tolerance

Future

2050

2100

Heat tolerance values are location-based too: heat days today are observed at this site, and the 2050 value projects this same location under a future climate.

Loading AHS heat-zone data for this location...

Where this plant fits

Suitable across 41 ecoregions — 40 climate-resilient through 2070 · 1 suited today. Best matches first.

Appalachian mixed mesophytic forests

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Appalachian-Blue Ridge forests

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Arizona Mountains forests

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Atlantic coastal pine barrens

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Blue Mountains forests

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Canadian Aspen forests and parklands

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Central Pacific Northwest coastal forests

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Central Tallgrass prairie

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Central-Southern Cascades Forests

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Chilean Matorral

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What it needs

Conditions

Light

Full sun / Part shade

Water

Moderate water

Spacing

600"

Habit

Grand arbre canopée caduc à longue durée de vie, à couronne large et arrondie avec un tronc central puissant

Care tips

•

L'implanter définitivement et loin des structures — adulte à 80-100 feet, le chêne blanc est un arbre pour les parcs, les grandes cours et les boisements naturalisés, pas pour les petites parcelles.

•

Protéger les jeunes plants du broutage des cerfs avec un tube protecteur de 5 pieds ou un grillage pendant les 2-3 premières années ; les chênes sont très prisés comme fourrage.

•

Arroser en profondeur pendant les 3-5 premières saisons pendant que le pivot s'établit ; une fois adulte, le chêne blanc est assez tolérant à la sécheresse selon NC State.

Lifecycle

Planting

Planter au printemps ou en automne dans un sol grossier, profond, frais, bien drainé, limoneux, légèrement acide selon NC State. L'implanter définitivement — le pivot profond rend le chêne blanc difficile à transplanter une fois établi. Éviter les emplacements humides ; choisir un grand espace ouvert à l'écart des structures, des pavements et des zones de tassement.

Transplanting

Transplanter uniquement très jeune (plants de 1-2 gallons ou jeunes plants à racines nues). NC State : « le pivot profond le rend difficile à transplanter. » Les arbres plus âgés se déplacent rarement avec succès.

Early growth

Arroser en profondeur pendant les 3-5 premières saisons pendant que le pivot s'enfonce. Pailler en anneau large sans toucher le tronc. Protéger du broutage des cerfs avec un tube protecteur ou un grillage pendant les 2-3 premières années.

Maturity

Les arbres adultes atteignent 80-100 feet de haut et de large, persistant souvent 200-300 ans sur des sites favorables. Les glands apparaissent après l'année 20+ ; les années à glands abondants (forte production de glands) reviennent tous les 4-10 ans. La couronne devient large et arrondie avec des branches tendant vers le sol chez les sujets cultivés en plein air.

Propagation

Les glands germent immédiatement après la chute (pas de dormance) ; semer en automne à l'emplacement définitif. Les graines stratifiées germent le printemps suivant. Le chêne blanc ne rejette pas de souche et ne marcotte pas efficacement ; la graine est la seule propagation pratique.

Pollination

Wind-pollinated

Monoïque — chatons mâles (chaînes pendantes vert jaunâtre) et fleurs femelles se trouvent sur le même arbre. Pollinisation anémophile ; aucun insecte pollinisateur n'est requis. Les chênes blancs ne s'hybrident pas avec les chênes rouges mais se croisent librement avec d'autres espèces du groupe des chênes blancs (Q. macrocarpa, Q. bicolor, etc.).

Plants don't grow alone

Larval host

Moth

Polyphemus moth (Antheraea polyphemus)

Larval host

Moth

Imperial moth (Eacles imperialis)

Imperial moth (Eacles imperialis) larvae feed on Quercus canopy through summer; one of the giant silk moths declining across the eastern range due to light pollution. Planting oaks is the canonical conservation action.

Fruit forage

Bird

Eastern songbirds (multi-species) (multiple species (Passeriformes))

NC State: "The acorns are eaten by woodpeckers, blue jays, small mammals, wild turkeys, white-tailed deer, and black bear." Mast years (heavy acorn production every 4-10 years) drive eastern forest population cycles for many species.

Seed forage

Mammal

Eastern gray squirrel (Sciurus carolinensis)

Shelter / habitat

Bird

Black-capped chickadee (Poecile atricapillus)

Shelter / habitat

Bird

Downy woodpecker (Dryobates pubescens)

For people

Edible with preparation

Les glands de chêne blanc comptent parmi les plus palatables des chênes — doux plutôt qu'amers par les tanins, nécessitant moins de lessivage que les glands de chêne rouge. Les peuples autochtones de tout l'est de l'Amérique du Nord utilisaient la farine de gland comme glucide de base. NC State : « comestible pour les humains après lessivage ou ébullition des tanins. » La cueillette moderne nécessite une technique de lessivage adéquate ; ne pas consommer cru.

Edible parts

fruits

Culinary use

Acorn flour for breads, mush, and traditional Indigenous preparations after cold-water or hot-water leaching to remove tannins. White oak acorns require less leaching than red oak acorns (lower tannin content).

Traditional medicinal use

NC State documents historical Native American medicinal use of acorns. Modern internal use is not established and should not be inferred from traditional use.

Sources & citations

Cite this page

For lesson plans, articles, or research that uses this page. To cite a single upstream fact instead, use its specific source listed below.

Plotwright. (2026, May 17). Chêne blanc d'Amérique (Quercus alba). Retrieved 2026, June 14, from https://plotwright.garden/plants/quercus-alba

Sources for every fact

Every fact on this page traces to a source. 18 fields cited - 18 source-backed.

NC State Extension Gardener Plant Toolbox

University extension service

Backs 17 fields

Identity

Summary

Plant type

Light

Moisture

Hardiness

Heat zone

Size

Spacing

Habit

Design roles

Seasonal interest

Growth stages

Lifecycle

Regional guidance

Success tips

Designer notes

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Cold hardiness

Heat tolerance

Where this plant fits

What it needs

Lifecycle

Pollination

Plants don't grow alone

For people

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Climate notes

In the designer

Seasonal interest

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