Un sous-arbrisseau aromatique, compact et persistant du bassin méditerranéen, de 18 à 36 inches de hauteur et de largeur, aux feuilles étroites vert-gris et aux denses épis floraux pourpre foncé surmontés chacun d'une touffe voyante de bractées violettes — les inimitables "oreilles de lapin" qui distinguent la lavande papillon de la lavande vraie. Elle adore la chaleur, le plein soleil et le drainage parfait, fleurit tôt et longuement, et compte parmi les meilleures plantes nectarifères pour abeilles et papillons que l'on puisse cultiver sur un site chaud et sec. Il faut cependant garder ses limites à l'esprit : elle est moins rustique que la lavande vraie (Lavandula angustifolia), elle est de courte vie en sol lourd ou humide et elle se ressème volontiers ; elle est recensée comme envahissante dans certaines régions d'Australie et d'autres zones à climat méditerranéen, alors supprimez les fleurs fanées et implantez-la de façon responsable hors de son aire native. Elle est intensément aromatique mais n'est PAS la lavande culinaire, et se cultive comme ornementale et non pour la consommation.