Resistência ao frio

Futuro

2050

2100

Esta planta é cultivada como anual; as zonas de resistência não se aplicam.

Tolerância ao calor

Futuro

2050

2100

Os valores de tolerância ao calor também dependem do local: os dias de calor de hoje são observados neste local, e o valor de 2050 projeta este mesmo local sob um clima futuro.

Carregando dados de zona de calor AHS para este local...

Do que ela precisa

Condições

Luz

Full sun

Água

Consistent moisture

Espaçamento

24"

Porte

Hortaliça de estação quente, prostrada ou ereta

Dicas de cuidado

•

Espere por temperaturas noturnas acima de 50°F antes de transplantar — o solo frio atrofia as raízes do tomateiro, que podem nunca se recuperar totalmente.

•

Tutore ou engaiole as variedades indeterminadas; o fruto prostrado no chão favorece a requeima e o ataque de lesmas.

•

Faça cobertura morta e regue de forma constante para prevenir a podridão apical — a umidade irregular é a causa mais comum.

Ciclo de vida

Plantio

Plante ao ar livre a pleno sol em solo margoso e levemente ácido (pH 5.8-6.8) depois da última geada, quando as temperaturas noturnas estiverem de forma confiável acima de 50°F. Faça rotação para um local onde nenhuma planta da família das solanáceas (tomate, pimentão, berinjela, batata) tenha crescido nos últimos 3-4 anos, para reduzir a pressão de doenças. Plantas cultivadas em vaso precisam de no mínimo 5 gallons, 1-2 feet de profundidade, uma planta por vaso.

Transplante

Transplante as mudas já endurecidas em um dia nublado ou no fim da tarde; regue bem as plantas antes de retirá-las. Plante cedo — o calor prolongado do verão no Sul faz as flores caírem sem frutificar.

Crescimento inicial

Inicie a semente em ambiente interno 5-6 semanas antes do transplante, ou compre mudas já endurecidas. Enterre a porção inferior do caule 2-3 inches abaixo do solo no plantio — os tomateiros formam raízes extras a partir dos segmentos de caule enterrados, e o sistema radicular mais profundo melhora a tolerância à seca.

Maturidade

Colha o fruto de 2-3 meses (variedades precoces) a 4-5 meses (grandes beefsteaks) após a semeadura, dependendo da variedade. As variedades determinadas formam a maior parte do fruto em uma janela concentrada; as indeterminadas continuam produzindo até a geada.

Propagação

Semente (padrão) ou estacas de caule enraizadas em água (funciona bem para clonar uma planta favorita no meio da estação).

Polinização

Autofértil

Autofértil e principalmente autopolinizada — as flores do tomateiro têm partes masculinas e femininas que amadurecem simultaneamente, e o vento comum ou o movimento (muitas vezes fornecido por jardineiros que passam) é suficiente para sacudir o pólen sobre o estigma receptivo. A polinização por vibração (buzz pollination) dos mamangavas melhora notavelmente a frutificação quando disponível, mas a planta não precisa de polinização cruzada de outro tomateiro para produzir fruto.

As plantas não crescem sozinhas

Poliniza

Especialista

Abelha

Common eastern bumblebee (Bombus impatiens)

Tomato flowers are buzz-pollinated — pollen is released by the wing-buzz vibration of Bombus and related native bees. Honeybees lack this behavior and cannot effectively pollinate tomato; commercial greenhouse tomato production specifically introduces bumblebee hives for this reason.

Para as pessoas

Partes comestíveis

O fruto maduro é a parte consumida. As folhas, os caules e o fruto verde e imaturo (do lado oposto ao caule) contêm solanina e tomatina — glicoalcaloides tóxicos em quantidade. As quantidades em uma única mordida de folha não ameaçam a vida de um adulto, mas são reais e vale a pena conhecê-las quando uma criança curiosa arranca folhas da planta.

Partes comestíveis

fruit

Partes tóxicas

leaves, stems, unripe-fruit

Uso culinário

Raw in salads, blistered into pasta sauces, slow-cooked into stews, dried and rehydrated for winter cooking, canned and preserved; the practical foundation of countless cuisines across the Americas, Europe, the Mediterranean, and South Asia.

Toxicidade para animais de estimação

ASPCA lists tomato plants as toxic to dogs, cats, and horses due to the solanine in leaves and stems. Ripe fruit is generally safe in small quantities but green parts and unripe fruit should be kept out of reach.

Distribuição nativa

Faixa de calor AHS

6-11

Notas climáticas

•

A NC State Extension não lista zonas de rusticidade USDA específicas para Solanum lycopersicum porque a planta é tratada como uma anual morta pela geada em toda parte fora dos trópicos verdadeiros; na zona 10+ ela pode passar o inverno como bienal.

•

Nativa do oeste da América do Sul; o nome "wolf peach" (pêssego-do-lobo) vem de uma lenda alemã sobre poções que invocavam lobisomens, e "love apple" (maçã-do-amor, pomme d'amour) é o nome popular francês da época em que se acreditava que os tomates fossem afrodisíacos.

•

A principal pressão de doenças inclui a pinta-preta, a requeima, a mancha-de-septória, a murcha-de-fusário e o vírus do vira-cabeça do tomateiro. A pressão de pragas inclui a lagarta-do-tomateiro, pulgões, mosca-branca e altica.

•

Uma anual de estação quente nativa do sopé andino ocidental. Precisa de calor constante para frutificar — noites abaixo de ~10°C atrapalham o pólen e dias acima de ~35°C atrapalham a frutificação — então, no pico do calor do verão, ela se beneficia de sombra à tarde, ou sua frutificação cai.

No designer

Crescimento ao longo do tempo

36-96" de altura · 18-36" de espalhamento

A anual atinge o tamanho pleno, floresce e frutifica em uma única estação.

Funções de design: Edible · Container

Interesse sazonal

Primavera

Verão

Outono

Inverno

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Tomateiro

At a glance

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