Uma anual de estação quente alta e marcante, originária do México e da Guatemala (o nome "africano" é um equívoco de sua história nos jardins europeus), cultivada por suas grandes inflorescências totalmente dobradas em forma de pompom, em amarelo, dourado e laranja saturados, sobre uma folhagem fortemente aromática e finamente dividida. As plantas alcançam 12-48 inches e florescem do início do verão até a geada a sol pleno. As pétalas são comestíveis e usadas como guarnição culinária e corante natural, e as flores são a icônica "flor de muerto" do Dia dos Mortos mexicano. Apesar da ampla faixa de zonas listada, é sensível à geada e cultivada por uma única estação quente.