La plus robuste, la plus résistante au froid et la plus tolérante au soleil des hortensias courants, cultivée pour ses grandes grappes florales coniques (panicules) qui s'ouvrent d'un blanc crème au milieu ou à la fin de l'été et virent au rose, au rose vif ou à un ton fauve à mesure que la saison se rafraîchit. Comme il fleurit sur le bois de l'année, il fleurit de façon fiable même après des hivers rigoureux et peut être taillé sévèrement à la fin de l'hiver sans perdre le spectacle. Originaire de l'est et du sud de la Chine, du Japon, de Sakhaline et des îles Kouriles, l'espèce est grande — un arbuste arqué, à tiges multiples, souvent en forme de vase, qui peut atteindre la taille d'un petit arbre — bien que la plupart des cultivars de jardin aient été sélectionnés plus compacts. Il veut du plein soleil à la mi-ombre et une humidité constante ; toutes ses parties sont toxiques en cas d'ingestion.