Cold hardiness

Future

2050

2100

These values are location-based: this location's current hardiness is the baseline, and the 2050 value is a projected future climate for this same location.

Now

Zone 6b

USDA

Published baseline for this location from 1991-2020.

Source: USDA Plant Hardiness Zone Map 2023 (1991-2020 climatology) via ArcGIS FeatureServer

Marginal

2050

Zone 7a

Plotwright

Projected zone for this same location in 2050 (2041-2070) using SSP3-7.0 (regional rivalry).

Won't grow here

In plain terms: This location is in Zone 6b today. Its hardiness profile is cold winters, and coldest nights are typically around -3°F. By 2050, the projected hardiness zone is Zone 7a based on SSP3-7.0 (regional rivalry). That is a +0.5-zone shift from Zone 6b to Zone 7a by 2050.

⚠→✕

Marginal today, but likely out of range by 2050.

Heat tolerance

Future

2050

2100

Heat tolerance values are location-based too: heat days today are observed at this site, and the 2050 value projects this same location under a future climate.

Loading AHS heat-zone data for this location...

Where this plant fits

Suitable across 26 ecoregions — 11 climate-resilient through 2070 · 15 suited today. Best matches first.

Central Tallgrass prairie

›

Central-Southern Cascades Forests

›

Colorado Rockies forests

›

Nebraska Sand Hills mixed grasslands

›

Northeastern Coastal Forests

›

Northeastern Hardwoods

›

Northern Pacific Alaskan coastal forests

›

Northern Tallgrass prairie

›

Sierra Nevada forests

›

South Central Rockies forests

›

What it needs

Conditions

Light

Full sun

Water

Consistent moisture

Spacing

13"

Habit

Mata erguida de tallos foliares acanalados y carnosos desde una corona basal

Care tips

•

Mantenga el suelo rico, uniformemente húmedo y acolchado — el apio nunca se recupera bien de la sequedad, que vuelve los tallos fibrosos y amargos.

•

Cultívelo en los períodos frescos de la temporada (primavera y otoño); las temperaturas estables de 60-75°F superan el calor de pleno verano.

•

Comience a cosechar los tallos exteriores a 6-8 inches y deje que el corazón siga creciendo para una cosecha más prolongada.

Lifecycle

Planting

Inicie las semillas en interior unas 10 semanas antes de la última fecha de helada primaveral. Coloque las plántulas endurecidas al exterior a unas 12-15 inches de separación después de la última helada primaveral, en suelo húmedo, rico y bien drenado en pleno sol. (Missouri Botanical Garden PlantFinder.)

Transplanting

Trasplante las plántulas jóvenes después de que pase el riesgo de heladas; el apio resiente el calor, así que planifique las plantaciones para las ventanas de crecimiento fresco de primavera o otoño.

Early growth

Proporcione fertilización regular y riego constante — el apio requiere humedad estable y soporta mal el calor y la humedad, dando mejor resultado a 60-75°F. El acolchado ayuda al suelo a retener la humedad y suprime las malas hierbas. (Missouri Botanical Garden PlantFinder.)

Maturity

Los tallos están listos para cosechar tras 3-4 meses; la cosecha puede comenzar cuando los tallos exteriores alcancen 6-8 inches de altura, mientras el corazón de la planta continúa creciendo. Para obtener tallos blanqueados (más pálidos y suaves), construya un armazón sobre el bancal en otoño y cúbralo con papel que bloquee totalmente la luz. (Missouri Botanical Garden PlantFinder.)

Propagation

Se cultiva a partir de semilla cada temporada; la planta es bienal pero se cosecha como anual antes de florecer.

Pollination

Self-fertile

El apio es bienal y se cosecha como anual por sus tallos foliares antes de florecer, por lo que la polinización no forma parte del cultivo habitual en el jardín. Si pasa el invierno hasta un segundo año, produce pequeñas flores verde-blancas en umbelas típicas de la familia de la zanahoria (Apiaceae). (Missouri Botanical Garden PlantFinder.)

Plants don't grow alone

Larval host

Butterfly

Black swallowtail (Papilio polyxenes)

Celery is a carrot-family (Apiaceae) plant, and University of Wisconsin-Madison Extension documents that black swallowtail (Papilio polyxenes) caterpillars feed on cultivated dill, parsley, fennel, celery, caraway, and carrot in backyard gardens — where the caterpillar can even be considered a pest.

For people

Edible

Se cultiva como hortaliza por sus tallos foliares acanalados, crujientes y comestibles; Missouri Botanical Garden PlantFinder indica «Hortaliza» como uso principal. La cosecha comienza cuando los tallos exteriores alcanzan 6-8 inches de altura.

Native range

AHS heat range

1-6

Climate notes

•

Missouri Botanical Garden PlantFinder incluye a Apium graveolens var. dulce (apio) en las zonas USDA 3 a 6, pleno sol y riego moderado, alcanzando aproximadamente 2.0-2.5 feet de altura y 1.0-1.5 feet de ancho.

•

Missouri Botanical Garden PlantFinder describe el apio como una hortaliza de clima fresco que soporta mal el calor y la humedad, con temperaturas óptimas de cultivo de 60-75°F, requiriendo suelo húmedo, rico y bien drenado con fertilización regular y riego constante.

•

Missouri Botanical Garden PlantFinder señala que Apium graveolens es una hierba bienal a perenne reportada como nativa de climas mediterráneos templados en Europa, Asia y África — no es nativa de América del Norte.

In the designer

Growth over time

10-12" tall · 6-9" spread

Mata cosechable tras 3-4 meses; los tallos exteriores alcanzan 6-8 inches o más mientras el corazón sigue creciendo.

Design roles: Edible

Seasonal interest

Spring

Summer

Fall

Winter

Filled = the plant has seasonal interest · ▾ now = your current season

Apio

At a glance

Related products

Why it matters

Cold hardiness

Heat tolerance

Where this plant fits

What it needs

Lifecycle

Pollination

Plants don't grow alone

For people

Native range

Climate notes

In the designer

Seasonal interest

Sources & citations