Cold hardiness

Future

2050

2100

These values are location-based: this location's current hardiness is the baseline, and the 2050 value is a projected future climate for this same location.

Now

Zone 6b

USDA

Published baseline for this location from 1991-2020.

Source: USDA Plant Hardiness Zone Map 2023 (1991-2020 climatology) via ArcGIS FeatureServer

Well-suited

2050

Zone 7a

Plotwright

Projected zone for this same location in 2050 (2041-2070) using SSP3-7.0 (regional rivalry).

Well-suited

In plain terms: This location is in Zone 6b today. Its hardiness profile is cold winters, and coldest nights are typically around -3°F. By 2050, the projected hardiness zone is Zone 7a based on SSP3-7.0 (regional rivalry). That is a +0.5-zone shift from Zone 6b to Zone 7a by 2050.

✓

Well-suited today and still thriving in 2050.

Heat tolerance

Future

2050

2100

Heat tolerance values are location-based too: heat days today are observed at this site, and the 2050 value projects this same location under a future climate.

Loading AHS heat-zone data for this location...

Where this plant fits

Suitable across 40 ecoregions — 35 climate-resilient through 2070 · 5 suited today. Best matches first.

Appalachian mixed mesophytic forests

›

Appalachian-Blue Ridge forests

›

Arizona Mountains forests

›

Blue Mountains forests

›

Canadian Aspen forests and parklands

›

Central Pacific Northwest coastal forests

›

Central Tallgrass prairie

›

Central-Southern Cascades Forests

›

Colorado Rockies forests

›

Cross-Timbers savanna-woodland

›

What it needs

Conditions

Light

Full sun

Water

Moderate water

Spacing

18"

Habit

Perenne herbácea de porte bajo y redondeado, con roseta basal

Care tips

•

Mantenga el suelo uniformemente húmedo — la pimpinela menor no tolera la sequía y resiste mal los sitios secos.

•

Corte las hojas más viejas con regularidad; las hojas jóvenes tienen el mejor sabor, más parecido al pepino.

•

Cultívela al sol pleno en suelo normal y bien drenado; requiere poco mantenimiento y tolera los venados.

Lifecycle

Planting

De cultivo sencillo en suelo normal, de humedad media y buen drenaje, al sol pleno. Es intolerante a la sequía, así que evite que el suelo se seque. Nativa del norte de África, el oeste de Asia y Europa; muy adecuada para jardines de hierbas, huertos y bordes de arriates (Missouri Botanical Garden PlantFinder).

Transplanting

Instale plantas jóvenes o divisiones en primavera en suelo bien drenado; manténgalas regadas durante el establecimiento, ya que la planta soporta mal la sequía.

Early growth

Riegue para mantener el suelo uniformemente húmedo. Corte las hojas más viejas con regularidad para estimular el crecimiento de hojas jóvenes, que tienen el mejor sabor (Missouri Botanical Garden PlantFinder).

Maturity

Las plantas maduras forman un montículo bajo con follaje de unos 12 inches y tallos florales de aproximadamente 2 feet, con cabezuelas redondeadas de flores verdosas con estilos teñidos de púrpura en julio. El follaje es siempreverde en climas con inviernos cálidos; en zonas con inviernos fríos normalmente no sobrevive, pero puede cosecharse bien después de la primera helada (Missouri Botanical Garden PlantFinder).

Propagation

Se cultiva a partir de semilla y se resiembra libremente; las matas establecidas también pueden dividirse. Deje que algunas cabezuelas florales maduren si se desean plántulas espontáneas, o elimine las flores marchitas para limitar la dispersión.

Pollination

Wind-pollinated

Sanguisorba minor produce cabezuelas redondeadas de pequeñas flores verdosas con estilos teñidos de púrpura; el género es en gran medida polinizado por el viento, con las flores femeninas superiores y las masculinas inferiores en cada cabezuela. La polinización es incidental a la cosecha, que se obtiene de las hojas jóvenes en lugar de la semilla (Missouri Botanical Garden PlantFinder describe la floración de julio como verdosa con estilos teñidos de púrpura).

For people

Edible

Se cultiva principalmente como hierba culinaria: según Missouri Botanical Garden PlantFinder, las hojas jóvenes saben a pepino y se usan frescas en ensaladas, sopas, mantequillas aromatizadas, vinagres o bebidas frías. Cortar con regularidad las hojas más viejas estimula el crecimiento tierno y joven de mejor sabor.

Native range

AHS heat range

1-9

Climate notes

•

Missouri Botanical Garden PlantFinder incluye Sanguisorba minor para las zonas de rusticidad USDA 4 a 8, cultivada al sol pleno con riego moderado en suelo normal y bien drenado; es nativa del norte de África, el oeste de Asia y Europa, no de América del Norte.

•

Según el Missouri Botanical Garden, la pimpinela menor es intolerante a la sequía y requiere poco mantenimiento, tolerando a los venados. Es siempreverde en climas con inviernos cálidos, donde el follaje persiste; en regiones más frías el follaje normalmente no sobrevive al invierno, pero aún puede cosecharse bien después de la primera helada.

•

Se resiembra libremente (Missouri Botanical Garden), así que ubíquela donde los voluntarios ocasionales sean bienvenidos — jardines de hierbas, huertos y zonas naturalizadas — o elimine las cabezuelas florales para mantenerla controlada.

In the designer

Growth over time

9-24" tall · 12-24" spread

Mata madura; se resiembra libremente donde se dejan madurar las cabezuelas florales.

Design roles: Edible · Border · Filler

Seasonal interest

Spring

Summer

Fall

Winter

Filled = the plant has seasonal interest · ▾ now = your current season

Pimpinela menor

At a glance

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Why it matters

Cold hardiness

Heat tolerance

Where this plant fits

What it needs

Lifecycle

Pollination

For people

Native range

Climate notes

In the designer

Seasonal interest

Sources & citations