Cold hardiness

Future

2050

2100

This plant is grown as an annual; hardiness zones don't apply.

Heat tolerance

Future

2050

2100

Heat tolerance values are location-based too: heat days today are observed at this site, and the 2050 value projects this same location under a future climate.

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What it needs

Conditions

Light

Full sun

Water

Moderate water

Spacing

6"

Habit

Leguminosa anual de temporada cálida, arbustiva o trepadora

Care tips

•

Siembre directamente: los frijoles rechazan el trasplante y las plantas sembradas en sitio superan a las de vivero.

•

Inocule la semilla con bacterias de rizobio en suelos donde no se han cultivado frijoles recientemente: el beneficio de la fijación de nitrógeno solo ocurre con colonias activas de Rhizobium.

•

Hierva los frijoles secos durante al menos 10 minutos antes de comerlos: los frijoles secos crudos o poco cocidos contienen fitohemaglutinina y provocan trastornos gastrointestinales graves.

Lifecycle

Planting

Siembre directamente una vez que la temperatura del suelo alcance los 60°F (10-14 días después de la última helada en la mayoría de las zonas). Plante frijoles arbustivos separados 4-6 pulgadas en hileras distanciadas 18-24 pulgadas; los frijoles de enredadera necesitan una espaldera firme de 6-8 feet. Pleno sol y suelo fértil con buen drenaje. Inocule la semilla con bacterias de rizobio para lograr la mejor fijación de nitrógeno en suelos donde no se han cultivado frijoles recientemente.

Transplanting

Los frijoles rechazan el trasplante: siembre directamente en lugar de iniciarlos bajo techo. Si fuera necesario iniciarlos bajo techo, use macetas de turba que vayan directamente al suelo sin perturbar las raíces.

Early growth

Riegue con regularidad durante la germinación y las primeras 2-3 semanas. Tras el establecimiento, riegue profundo pero con poca frecuencia para favorecer el enraizamiento profundo y la fijación de nitrógeno. Aplique mantillo ligero para suprimir malezas.

Maturity

Los frijoles arbustivos producen entre 50-60 días desde la siembra; los de enredadera, entre 65-75 días. Los ejotes se cosechan jóvenes y tiernos; los frijoles secos se dejan madurar en la planta. NC State: "Coseche los ejotes regularmente" — la cosecha continua estimula la producción.

Propagation

Los cultivares de polinización abierta se reproducen fielmente a partir de semilla guardada; aíslelos de otros cultivares de Phaseolus vulgaris a más de 20 feet para una recolección limpia de semillas.

Pollination

Self-fertile

Las flores con forma de guisante son predominantemente autopolinizantes: la fecundación suele ocurrir antes de que la flor se abra completamente. Las abejas y otros insectos pueden cruzar plantas a 5-20 feet de distancia; las semillas guardadas en jardines con múltiples cultivares pueden presentar descendencia variable.

Plants don't grow alone

Larval host

Butterfly

Skipper butterflies (Hesperiidae (family-level entry))

Long-tailed skipper (Urbanus proteus) and silver-spotted skipper (Epargyreus clarus) larvae feed on Phaseolus and other Fabaceae plants. In bean gardens, occasional skipper-caterpillar leaf damage is minor + part of the wedge-relevant Lep support story — don't spray.

Nectar forage

Bee

Common eastern bumblebee (Bombus impatiens)

Bumblebees visit bean flowers opportunistically; bean is primarily self-pollinating but bee visitation increases fruit set + reduces pod abortion in some cultivars.

For people

Edible with preparation

Los cultivares de frijol producen tres tipos de aprovechamiento: ejotes (vainas inmaduras consumidas enteras), granos tiernos (semillas inmaduras consumidas frescas) y frijoles secos (semillas maduras deshidratadas para almacenamiento). NC State advierte expresamente: los frijoles crudos o poco cocidos (especialmente los secos) contienen fitohemaglutinina, una lectina que provoca náuseas, vómitos y diarrea graves; hierva los frijoles secos al menos 10 minutos en ebullición plena para desactivar la toxina. Los brotes estilo mung crudos son seguros; los frijoles rojos crudos son especialmente peligrosos y deben cocerse completamente.

Edible parts

fruits, seeds

Culinary use

Snap beans (green beans) raw or cooked. Shelling beans fresh-shelled and cooked. Dried beans (kidney, navy, pinto, black, etc.) cooked from dry stage — must be boiled at least 10 minutes to deactivate phytohaemagglutinin.

Native range

AHS heat range

4-11

Climate notes

•

NC State Extension registra Phaseolus vulgaris para las zonas de rusticidad USDA 2a-11b, cultivado como hortaliza anual de temporada cálida. Originario de América tropical; cultivado a nivel mundial como uno de los alimentos más importantes.

•

NC State: "Todos los frijoles son ecológicamente beneficiosos ya que devuelven al suelo el nitrógeno tan necesario." Un cultivo de rotación fundamental: plante frijoles antes que los cultivos con alta demanda de nitrógeno (maíz, brásicas, verduras de hoja) en la siguiente temporada.

•

NC State: "Sin problemas significativos." Los frijoles se encuentran entre las hortalizas de jardín más resistentes a plagas y enfermedades; la roya del frijol y el virus del mosaico del frijol pueden presentarse, pero generalmente se autolimitan.

In the designer

Growth over time

12-96" tall · 6-36" spread

Alcanza su tamaño completo y la cosecha dentro de un único ciclo de temporada cálida.

Design roles: Edible

Seasonal interest

Spring

Summer

Fall

Winter

Filled = the plant has seasonal interest · ▾ now = your current season

Frijol común

At a glance

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Why it matters